Resepi Berbuka Di Bulan Ramadhan - Gulai Nenas Ikan Kering Orang Utara

Resepi Berbuka | Bulan Ramadhan | Gulai Nenas Ikan Kering Orang Utara | Ini adalah antara lauk yang wajib ada kalau tinggal kat asrama dulu. Mula-mula dulu memang tak suka tapi la ni dah terbayang-bayang dimata... Partner lauk ni masa kata asrama dulu ialah telur hancur masak pedas. Pergh!!! Memang terangkat... Ha!.. Ha!.. Ha!..

Gulai Nenas Ikan Kering Orang Utara

Bahan-Bahan :
1 paket serbuk kari ikan / ikan kering
1 biji nenas
Isi / tulang ikan talang kering
Santan
Garam
Bawang merah
Daun kari
Minyak untuk menumis

Cara Memasak :
1. Ikan talang direndam.
2. Rebus nenas yang telah dipotong bersama-sama dengan serbok kari sehingga hampir kering dengan api sederhana. Kemudian masukkan santan dan ikan talang tadi biarkan mendidih.
3. Ketepikan. Garam bubuh kemudian sebab gulai tersebut mungkin telah masin dari isi ikan talang tersebut.(Rasa dulu)
4. Bawang merah dimayang kemudian ditumis didalam kuali bersama-sama dengan daun kari.
5. Setelah garing masukkan bawang bersama-sama minyak tadi ke dalam gulai ikan tadi.
6. Kacau sebentar kemudian tutup periuk tadi.
7. Siap dan boleh dimakan. 

***********
Jom join GA saya ni:

 Klik Banner Di Atas Ye..